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    • 共に糀の魅力

      伝えたい!

      糀は「人と人を繋ぐツール」

      インターンinterview

      東北芸術工科大学 辻さん

      石巻クリエイティブチーム

      大学生インターンが気付かせてくれた新たな可能性

      PROJECT INDEX

      2018

      【華糀(生甘酒)レシピ開発・販促物作成プロジェクト】

      地元で親子向けに糀教室を開催。華糀新メニュー提案。

      華糀専用のデザイン、拡販ツール作成。

       

      【糀と島津麹店の価値発掘、華糀レシピ開発プロジェクト】

      島津麹店の価値を再考察し、長期的な戦略と弱点を考察。

      百貨店の催事販売にむけた、POP類の販促物作成。

      華糀の季節ごとのレシピ作成。

       

      2019

      【仕込み味噌の再構築プロジェクト】

      伝統の発酵食品「麹」の魅力を広めたい!創業110以上・老舗糀屋が受け継いできた ”元・主力商品” 「仕込み味噌 」PR。

       

      【地元・糀コミュニティ構築、「華糀」広報プロジェクト】

      将来の糀コミュニティ構築考察し、地元で限定ターゲットに絞り糀コミュニティを構築。「華糀」の業務用活用と販売

       

      2020 

      【自宅で作る味噌キットの新開発プロジェクト】

      味噌キットを体験し、島津麹店の価値と思いを伝えれる販促物の補足アイディア考察、SNS情報発信の為のアイディアだし。新商品発表の為の営業活動およびPRチラシの作成。

       

      2021 ※コロナの為オンライン上でのみ打ち合わせ※

      【自分で育てる味噌キットのSNS広報プロジェクト】

      味噌コミュニティの構築考察、オンラインで味噌キットを体験し、SNSのサイト構築、販売戦略と広報活動。

      ※コロナの為オンライン上でのみ打ち合わせ※

       

    • ◆インターンの様子◆

      ~ 地元 契約 複数件 獲得実績 ~

      親子の糀教室
      親子・糀教室 かぼちゃ華糀しるこ
      味噌 大豆 選別式
      生糀づくり 
    • 「自然志向のライフスタイル」

      五感を取り戻す! 「一手間」をかけ、心をさらに豊かに。

      楽しく、自然(発酵)と共存して生きる実感。 

    • 2022・2023 募集・検討中

      当店の受け入れ体制が整っておらず、大変申し訳ございません。

    • インターン募集

      糀の魅力、伝統を共に発信するチーム 

    【Instagram】

    島津麹店 東京支店

    @shimazu.koji_tokyo.branch

    お問い合わせ

    kouji_simazu@yhaoo.co.jp

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