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    味噌キット
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    伝えたい!

    糀は「人と人を繋ぐツール」

    インターンinterview

    東北芸術工科大学 辻さん

    石巻クリエイティブチーム

    大学生インターンが気付かせてくれた新たな可能性

    PROJECT INDEX

    2018

    【華糀(生甘酒)レシピ開発・販促物作成プロジェクト】

    地元で親子向けに糀教室を開催。華糀新メニュー提案。

    華糀専用のデザイン、拡販ツール作成。

     

    【糀と島津麹店の価値発掘、華糀レシピ開発プロジェクト】

    島津麹店の価値を再考察し、長期的な戦略と弱点を考察。

    百貨店の催事販売にむけた、POP類の販促物作成。

    華糀の季節ごとのレシピ作成。

     

    2019

    【仕込み味噌の再構築プロジェクト】

    伝統の発酵食品「麹」の魅力を広めたい!創業110以上・老舗糀屋が受け継いできた ”元・主力商品” 「仕込み味噌 」PR。

     

    【地元・糀コミュニティ構築、「華糀」広報プロジェクト】

    将来の糀コミュニティ構築考察し、地元で限定ターゲットに絞り糀コミュニティを構築。「華糀」の業務用活用と販売

     

    2020 

    【自宅で作る味噌キットの新開発プロジェクト】

    味噌キットを体験し、島津麹店の価値と思いを伝えれる販促物の補足アイディア考察、SNS情報発信の為のアイディアだし。新商品発表の為の営業活動およびPRチラシの作成。

     

    2021 ※コロナの為オンライン上でのみ打ち合わせ※

    【自分で育てる味噌キットのSNS広報プロジェクト】

    味噌コミュニティの構築考察、オンラインで味噌キットを体験し、SNSのサイト構築、販売戦略と広報活動。

    ※コロナの為オンライン上でのみ打ち合わせ※

     

  • ◆インターンの様子◆

    ~ 地元 契約 複数件 獲得実績 ~

    親子の糀教室
    親子・糀教室 かぼちゃ華糀しるこ
    味噌 大豆 選別式
    生糀づくり 
  • 「自然志向のライフスタイル」

    五感を取り戻す! 「一手間」をかけ、心をさらに豊かに。

    楽しく、自然(発酵)と共存して生きる実感。 

  • 2022・2023 募集・検討中

    当店の受け入れ体制が整っておらず、大変申し訳ございません。

  • インターン募集

    糀の魅力、伝統を共に発信するチーム 

【Instagram】

島津麹店 東京支店

@shimazu.koji_tokyo.branch

お問い合わせ

kouji_simazu@yhaoo.co.jp

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